Dünyanın En İyi 7 Pinot Noir Bölgesi

İçecekler

Dünyanın En İyi 7 Pinot Noir Bölgesi

Pinot noir'e ve dünyanın en iyi nerede büyüdüğüne bir bakış, dünyanın en iyi 7 pinot noir bölgesi listesiyle.

750ml şişe ne kadar büyük
En iyi pinot noir bölgelerini gösteren biraz fazla basitleştirilmiş dünya haritası

dünyadaki pinot noir bölgelerinin biraz fazla basitleştirilmiş haritası.



Dank Havayı Seven Değişken Bir Üzüm

Bir üzüm olarak Pinot noir, cabernet sauvignon'dan çok daha hassastır. Camda soluk bir renge ve lezzetli asiditeye sahiptir. Sıkıca sarılan salkımlar halinde ince siyah kabuklu üzümlerle en iyi yetiştiği vadilerde kıymetli güneşi toplamaya çalışıyor. Pinot noir, dünyanın tüm bağcılık bölgeleri arasında ilkbahar ve sonbaharın uzun olduğu bölgeleri tercih ediyor. Bu ara ilkbahar ve sonbahar ayları, pinot noir bağlarında çürüme veya donma gibi sorunlar da beraberinde getirir, ancak ortaya çıkan şarap bu kadar karmaşık ve ilginç olduğunda ekstra çabaya değer.

Pinot Noir Bölgelerinin Tadı

Kızılcıktan siyah kirazlara kadar değişen lezzetlerle pinot noir büyük çeşitlilik gösterir. Şarabın tadını etkileyen en önemli faktörlerden biri, meşe içinde yaşlandırılmasıdır. Meşe içinde uzun süre yaşlanma zenginlik, tanen ve vanilya aromaları katarken, daha az meşe yaşlanması pinot noir'ın parlak kiraz aromalarının görünmesini sağlar. Bölge pinot noir'i belki diğer üzümlerden daha fazla etkiler. Fransa'dan pinot noir rustik, topraksı ve asidiktir. Sonoma'dan zengin siyah kiraz aromaları ile bereketli ve alkol oranı Fransız pinot noir'den daha yüksektir. Pinot noir üreten farklı bölgelerden bekleyebilecekleriniz:

Tapiz

Tapiz'de Arjantin'de pinot noir üzüm bağları

Arjantin

Bu, Arjantin'deki Rio Negro nehri boyunca yepyeni bir büyüyen bölge. Bu şaraplar 15-25 dolar arasında fiyatlandırılır ve çok fazla baharat ve siyah kiraz aromasına sahiptir. Arjantin pinot noirleri, dışarıda kimse olmadığında, bir bardakta güneşi getirir!
(Arjantin Pinot Noir fotoğraf kredisi Tjeerd )

Kaliforniya

Pinot noir yetiştirmek için sıcak bir alan olan bu şaraplar, vişne ve ahududu aromaları alır. Sonoma'nın daha yüksek fiyatlı şarapları, vanilya aroması ekleyen Fransız meşesinde daha uzun süre deneyimleme eğilimindedir. Sonoma popüler olduğu için yaklaşık 30 dolar ödemeyi bekleyin. Bir Sonoma pinot noir, soğuk bir bahar gününün akşamları harikadır.

Pinot noir üzüm bağlarıyla çevrili 1300

Kışın Clos Vougeot'un bir görünümü, Burgundy, Fransa

şarap şişeleri neden yeşil

Fransa

(Clos Vougeot fotoğraf kredisi Musigny )
Burgundy, pinot noir için orijinal ekim alanı olarak bilinir, bu nedenle bu şaraplar çok talep görmektedir. Bu bölgeden tanıtım değeri taşıyan şaraplar, kendilerine yeşil saplı bir nota ile ekşi kiraz ve toprak aromalarına sahiptir. Amerikan şarabı içtikten sonra alması en zor şaraplardan biridir, ancak bir kez içtiğinizde çok hoş olurlar. Yaklaşık 34 $ 'dan başlayan bir primier cru (1er cru) Burgundy arayın. Üzerine düşünmek için çiseleyen bir gün şarabı.

Ahr bölgesi ve şimdi daha fazla bölge, Almanya

Almanya'nın Rhineland şarapçılık bölgesinde ilkbaharda donmuş üzüm bağları

Yunan bereket ve şarap tanrısı
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin

Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin

Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın rahatlığında çıkarın.

Şimdi satın al

Almanya

Almanya'dan gelen büyük pinot noir'ler (Spatburgunder), Almanya'daki diğer şarap bölgelerinden daha sıcak olan ve pinotu erik benzeri tatlar, toprak ve meyve ile olgunlaştırabilen Ahr adlı bir bölgeden geliyor. Alman pinot noir'leri 13 dolardan başlıyor ve güneş bulutların arasından patladığında içmek için mükemmel.
(Almanya Üzüm Bağları fotoğraf kredisi Wolfgang Staudt )
Marche bölgesi, İtalya, Ancona yakınlarında Pinot Nero üretiyor

Marche Bölgesi'nde Ancona, İtalya'ya yakın üzüm bağları

daha şişman bira veya şarap nedir

İtalya

Kuzey İtalyan pinot noir aka pinot nero, Fransa'dakine benzer toprak notalarına sahiptir, ancak biraz daha sertleşirler. Bu şaraplar daha koyu, zengin ve dünyevi. Bu İtalyan pinot noir, 20 $ civarında iyi bir değer ancak 70 $ 'a kadar değişiyor. Güneşli bir bahar günü için mükemmeldir.

Yeni Zelanda

Yeni Zelanda'nın en koyu renkli pinotları Orta Otago'dan gelir ve kiraz, fırınlama baharatı ve kola benzeri bir yüzeye sahiptir. Yeni Zelanda'dan uygun bir pinot noir yaklaşık 25 dolar olacak. Yumruğunda daha fazla güce sahip bir NZ pinot noir, gri bir günde öğleden sonraları sizi sıcak tutacaktır.
(İtalyan Marche Bölgesi Üzüm Bağları fotoğraf kredisi Darkmavis )

Oregon

Kızılcık ve nardan koyu vişneye kadar her yerde meyveli, hafif ve lezzetli. Oregon pinot noir için ne kadar harcadığınıza bağlı olarak oldukça geniş bir yoğunluk aralığı olmasına rağmen, 20 $ civarında başlayan Oregon pinot noir'leri çok karmaşık değildir ve canlı ama güneşli bir günde mükemmeldir.

Bu Mart ayında bir Şişe Pinot Noir deneyin

Bu ay kendinizi ve yakın arkadaşlarınızı memnun edin ve dünyanın dört bir yanından birkaç farklı pinot noir'i deneyin. Farklı bölgelerden tatlarının ne kadar eşsiz olduğuna ve içmenin ne kadar eğlenceli olduğuna şaşıracaksınız. Ve umutsuzluğa kapılmamayı unutma! Piyasada sadece yaklaşık 20 dolarlık şişe için birçok mükemmel pinot noir var. Tavsiyeye ihtiyacınız varsa, sorun ben .

Bu makale ilk olarak şu tarihte öne çıkarıldı: Menuism Blog aranan 'Pinot Noir, Bahar Kralı' Yazan Madeline Puckette