Sevgili Dr. Vinny,
Sentetik şarap mantarları nelerden yapılmıştır?
cotes du rhone nedir
—Adrian, Birleşik Krallık
Sevgili Adrian,
İki ana sentetik mantar türü, petrokimya bazlı plastiklerden veya bitki bazlı plastiklerden yapılır.
Petrokimya bazlı plastikler, esnek bir plastik türü olan düşük yoğunluklu polietilenden yapılmıştır. Plastik topaklar eritilir ve ardından doğal mantarın süngerimsi dokusunu taklit edecek şekilde köpük kıvamına getirilir ve tipik olarak daha sonra pürüzsüz bir dış yüzeyle kaplanır.
ne kadar şarap alınır
bitki bazlı plastik mantarlar şeker kamışı ve şeker pancarı gibi hammaddelerin dehidrasyon işleminden elde edilen etanolden yapılan bir tür yenilenebilir polietilenden yapılmaları dışında üretimde benzerdir.
Düşük karbon ayak izine sahip oldukları ve yenilenebilir oldukları için bitki bazlı sentetiklerin popülaritesi artmaktadır. Bunun gibi biyoplastikler de su ve soda şişeleri yapmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Neden bazı şarap imalathaneleri geleneksel doğal mantarlar yerine sentetikleri tercih ediyor? vidalı kapaklar veya kompozitler ? Sentetik mantarlar ucuzdur: Her biri yaklaşık bir kuruş ila 15 senttir, tıpkı bir kompozit mantar vidalı kapakların 25 sente kadar mal olabileceği gibi ve kaliteli doğal mantarların maliyeti 75 sentten 2 dolara kadar olabilir. Bazı insanlar, ' mantar lekesi , 'veya mantar gibi doğal bir ürünün kullanımından kaynaklanan düzensizlik potansiyeli.
Sentetik mantarlar umurumda değil, ama şişeden çıkarmak gerçekten zor olabilir - bazen o kadar sert olabiliyor ki, aslında birkaç tanesine bir tirbuşon kırdım. Sentetik mantar altında uzun süre (yıllar) yıllandırılan şarabın plastiğe bağlı olabilecek bazı kokuları veya tatları alabildiğine dair anekdot raporları da duydum.
—Dr. Vinny