Sevgili Dr. Vinny,
Bir şarap mahzeni inşa ediyorum ve cam pencereler, kapılar ve hatta tam duvarlar içeren birçok plan görünce şaşırdım. Cam temperli mi? UV ışığını filtreliyor mu? Uzun süreli şarap saklamak için bardağın kötü olacağını düşünürdüm.
—Tim, Austin, Texas
Sevgili Tim,
Hem kadehin şarap mahzenlerinde çok popüler bir malzeme olduğu hem de bunu gerektiren bir senaryo için tuhaf bir seçim gibi göründüğü konusunda haklısınız. karanlık ve tutarlı sıcaklıklar . İyi haber şu ki, kiler inşaatçılarının bu endişeleri azaltmanın yolları var.
Cam neden bu kadar popüler? İnsanlar koleksiyonlarına hayran olmayı ve onları sergilemeyi severler. Doğal, işlenmemiş cam çok yüksek bir termal yayma özelliğine sahipken ve bir şarap mahzeninde kullanmak korkunç olsa da, düşük emisyonla işlenmiş cam, hem ısı iletimini hem de ultraviyole ışığa zarar vermek . Kilerlerdeki cam kapılar veya duvarlar da genellikle çift camlıdır. Bölmeler arasındaki sızdırmaz hava, camın sıcaklık dalgalanmalarına karşı bir bariyer görevi görmesine yardımcı olan ve aynı zamanda yoğunlaşmayı ortadan kaldırmaya yardımcı olan bir termal kırılma yaratır.
Camın mühürlenme biçiminde pek çok gelişme olmuştur, bu nedenle soğutma ünitenizin tutarlı bir sıcaklığı korumak için fazladan çalışması gerekmeyecektir.
—Dr. Vinny