Napa Vadisi ve Sonoma Vadisi, Kaliforniya’nın şarap bölgesinin ışıltısını ve cazibesini yaşamak istediğinizde ziyaret edilebilecek muhteşem bölgelerdir. Bununla birlikte, üzüm, toprak ve şarap yetiştiriciliğinin gerçekliği konusunda tutkuluysanız, Kuzey Kıyısı'nda birkaç yer daha var (AVA –Amerikan Bağcılık Alanı– radarınızda olması gereken Napa ve Sonoma içerir). Bu bölgeler sadece gerçek bir güce sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yıldızlarla dolu komşularına kolayca rakip olabilecek inanılmaz şaraplar da üretirler.
napa vadisine karşı sonoma vadisi
Mendocino ve Göl ilçelerine merhaba deyin. Bu iki bölge, en iyi Napa ve Sonoma şaraplarına kolayca rakip olabilecek çok farklı iki stil üretir.
- Mendocino Sonoma'nın hemen kuzeyinde ve Sonoma'ya benzer tarzda şaraplar üretiyor.
- Lake County Napa'nın hemen kuzeyindeki bölge ve Napa'ya benzer tarzda şaraplar üretiyor.
North Coast Şarap Haritası
Bu ayrıntılı harita, Napa, Sonoma, Mendocino ve Lake County'deki tüm AVA'ları göstermektedir. Bu harita, çevrimiçi mağazamızda 12 × 16 dökülmeye ve yırtılmaya dayanıklı kağıtta mevcuttur.
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın rahatlığında çıkarın.
Şimdi satın alŞarap Haritası Satın Alın
Mendocino
İnanılmaz sürüş yolları, organik üzüm bağları ve zarif şaraplar
Mendocino AVA'lar: Bu bölgeden gelen şişeler Mendocino, Anderson Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Pine Mountain, Redwood Valley ve Potter Valley olarak etiketlenebilir.
En iyi şaraplar: Pinot Noir, Chardonnay ve Köpüklü Şarap
Özel özellik: % 100 organik üzüm bağlarının çoğu
Mendocino County, birkaç dar vadide uzanır ve en sağlam, el değmemiş Kaliforniya sahil şeridinden bazılarına uzanır (motosiklet maceracıları için harika!). Mendocino'yu evleri haline getiren insanlar arasında, kırsalda şebeke dışı yaşamın sakin yaşamı için San Francisco'yu alıp oradan ayrılan erken İtalyan göçmen şarap imalathaneleri ve halkı da var. Hopland ve Philo dahil olmak üzere vurulacak birkaç büyük kasaba var, küçük bir oda ve kahvaltı seçkisi veya kabin / ev kiralama (bulduk AirBnB'de bir grup ).
Mendocino Şarabı
Şıklık ve organik Mendocino şarabının anahtar sözcükleridir. Bölge, tüm eyaletteki tüm organik üzüm bağlarının üçte birini içermektedir. Vadinin en iyi Pinot Noir ve Chardonnay şaraplarını üreten nemli ve serin iklim koşulları göz önüne alındığında bu oldukça başarılıdır.
- Pinot Noir, Chardonnay ve Köpüklü Şarap: Anderson Vadisi (Hwy 128 boyunca kuzey) ve Mendocino Sırtı bölgeleri, şu anda Mendocino'dan çıkan Pinot, Chardonnay ve Köpüklü Şarapların en heyecan verici ifadelerinden bazılarını üretiyor. Bu 2 soğuk yetiştirme bölgesi (Philo içinde ve çevresinde) büyük meyveli şaraplar sunar, ancak asitlik seviyeleri yüksek ve alkol seviyeleri düşük olduğundan (genellikle yaklaşık% 13.5), bu alanın mükemmel yaşlanma potansiyeline sahip olduğunu göreceksiniz.
- Diğerleri Bölgenin çoğunluğu Chardonnay ve Pinot Noir ile ekilirken, Mendocino, Barbera, Carignan, Dolcetto, Arneis, Cortese ve Gewürztraminer gibi İtalyan etkisindeki mirasından esinlenen eski ekimleri içeren birkaç benzersiz şarap çeşidine sahiptir.
Lake County
Devasa bir göl, volkanik üzüm bağları ve devasa kırmızılar
Lake County AVA'lar: Bu bölgeden gelen şişeler Lake County, High Valley, Big Valley District, Kelsey Bench, Guenoc Valley ve Red Hills olarak etiketlenebilir.
En iyi şaraplar: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Frangı, Syrah, Tempranillo ve Petite Sirah
Özel özellik: Volkanik topraklar 'tozlu' şaraplar üretir
Kaliforniya'daki göllerin çoğunun aksine, Clear Lake (baraj tarafından yapılmadığı gibi) doğal bir göldür ve tortullarının araştırılmasıyla 480.000 yaşında olduğu gösterilmiştir. Antik bir yanardağın (Konocti Dağı) yanında aktif bir antik göldür. Gölü çevreleyen bölge bir zamanlar ünlülerin uğrak noktasıydı (yukarıya bakın Hoberg's Resort ) 1800'lerin sonlarında, yarış atları yetiştirmek ve şaraplık üzüm yetiştirmek için Guenoc'ta 4.200 dönümlük arazi satın alan sosyetik ve kraliyet metresi Lillie Langtry dahil olmak üzere 1800'lerin sonlarında. Maalesef bölgenin ünü dağıldı (insanlar 1906 depreminden göl sineklerinin yasaklanmasına kadar her şeyi suçladılar) ve çiftçiler üzüm yerine armut ve ceviz ekmeye yöneldi. Daha yakın zamanlarda, yatırımlar, kontrol edilmeye değer birkaç şarap turistik yerinin (Ceago Winery ve Biodynamic Farm ve Tallman Hotel dahil) eklenmesi dahil olmak üzere bölgede iyileştirmelere yol açtı.
Lake County Şarabı
Buradaki bölge Mendocino'dan çok daha kurudur ve volkanik toprakların yüksek prevalansı ve yüksek rakımlı üzüm bağları nedeniyle Lake County'de daha cesur şarap çeşitlerinin daha iyi olduğunu göreceğiz. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo ve Petite Sirah için gözlerinizi dört açın. Ayrıca, meşe ağacından yaşlandırılmış ve kremsi, beyaz şeftali ve armut notaları sunan, yerel olarak sevilen birkaç Sauvignon Blanc şarabı da olmuştur. Bölge pırıl pırıl bir potansiyele sahiptir, ancak yine de çoğu şarap meraklısı tarafından 'arka ağaç' olarak kabul edilmektedir. Endişelenmeyin, bu seyahatleri ve tatları çok hesaplı hale getirir ve insanlar genellikle hevesli ve cömerttir.
Clear Lake or Mendocino adlı işletmeye gittiniz mi? Bize hikayenizi anlatın!