B & B Hospitality Group - restoran işletmecisi Joe Bastianich ile Aralık 2017'de cinsel taciz iddiaları ortaya çıktığından beri işten ayrılan ünlü şef Mario Batali arasında uzun süredir devam eden ortaklık - Las'da bulunan üç restoranı kapatacağını duyurdu. Vegas Strip. Venedik'te bulunan B&B Ristorante ve Otto Enoteca Pizzeria ve Palazzo'da bulunan Carnevino Italian Steakhouse 27 Temmuz'da kapılarını kapatacak.
Las Vegas Sands Corp., Emeril Lagasse, Wolfgang Puck ve Thomas Keller tarafından işletilenler de dahil olmak üzere diğer yüksek profilli restoranlara ev sahipliği yapan İtalyan temalı lüks tatil köylerinin her ikisine de sahiptir. Bastianich, 'Sands Group artık bizimle işbirliğine devam etmek istemediklerine karar verdi,' dedi. Wine Spectator . Ve bu utanç verici ve korkunç bir şey. Harika şarap programları vardı. Bir sürü inanılmaz profesyonel bu restoranlardan geçti. Üzücü bir gün. '
Hem Carnevino hem de Otto Enoteca, Wine Spectator Haziran 2017'de şarap programlarının gücü için.
Bastianich, restoran çalışanlarının ortağı olduğu Las Vegas'ta yakında açılacak olan Eataly'de iş bulacaklarını veya restoran grubunun başka bir bölümünde pozisyon alabileceklerini umuyor. Sands grubu, B & B çalışanlarının bu şirket içindeki işlere başvurabileceğini de belirtti. Restoranların şarabının kaderine gelince, Bastianich sadece 'Bu çok karmaşık bir şey' dedi.
Şu an itibariyle Bastianich, gruptaki hiçbir restoranın diğer şirketlerin talebi üzerine kapanma ile karşı karşıya olmadığını söylüyor.
Bastianich, Batali'nin 1 Temmuz'a kadar tamamen işten çıkarılması gerektiğini söyledi. Aralık 2017'de yüzü ve adının çoğu yerden silinmesi ile operasyonlardan çıkarıldı ve şefler Nancy Silverton ve Lidia Bastianch şirkette daha büyük liderlik rolleri üstlendi. . Grubun mevcut ortakları, Batali'nin restoranlardaki hissesini satın almak için aylardır pazarlık ediyorlar.
Las Vegas kapanışlarının duyurusu 20 Mayıs'ın ardından 60 dakika Anderson Cooper'ın Batali'ye yönelik saldırılardan biri de dahil olmak üzere yeni bilgileri ve iddiaları gün ışığına çıkaran bölümü New York Daily News ikinci bir saldırı iddiasını ve New York Polis Departmanının bazı şikayetleri araştırdığı haberi.
bir şarap şişesini nasıl açarım
Bastianich, bir gün yine Las Vegas'ta restoran sahibi olmayı umuyor. 'Açıkçası, markaları Carnevino gibi canlı tutmak istiyoruz' dedi. Wine Spectator . Aktif olarak başka bir yer arıyoruz. Ama markaları yeniden büyütmeye başlamadan önce kendi tarafıma yerleşmem gereken bir boktan dünyam var demek istiyorum. '
En son restoran haberlerinden haberdar olun: Ücretsiz abone olun Özel Yemek Rehberi bülten ve bizi takip edin Twitter ve Instagram .