Şarap Sohbeti: Sara Watkins, Şarapla Oynaşmak

İçecekler

36 yaşındaki Sara Watkins, on yıllarca süren kayda değer bir müzik kariyerine şimdiden imza attı. 1989'da ilerici bluegrass grubu Nickel Creek'in üçte biri oldu, gitarist olan kardeşi Sean ve mandolinist Chris Thile (şu anda NPR'nin sunuculuğunu yapan) ile birlikte keman çalan Buradan Canlı , daha önce olarak biliniyordu Bir Çayır Ev Arkadaşı ). Grammy ödüllü, platin satan grup, Watkins 2007'de kendi başına çıkmadan önce altı albüm yayınladı.

Gitar ve ukulele de söyleyip çalan Watkins, o zamandan bu yana en sonuncusu olmak üzere üç solo albüm yayınladı. Tüm Yanlış Yollarda Genç , 2016 ortalarında. NPR'lerde yer aldı Tiny Desk Konseri serisini kurdu ve Los Angeles'ta aile ve arkadaşlarla doğaçlama sıkışmalardan doğan bir bluegrass işbirliği olan Watkins Family Hour'u kurdu. Son projesi, ilk albümü I'm With Her olan bir trio. Görüşürüz bu ayın başlarında çıktı .



pinot noir hangi renk şaraptır

Wine Spectator Kıdemli editör James Molesworth, şarap meraklısı müzisyenle erken şarap ilhamları ve harika bir şarabın nasıl nadir bir Rolling Stones plağı gibi olduğu hakkında konuştu.

Wine Spectator: Müziğe nasıl başladın?
Sara Watkins: Sean, Chris ve ben [Güney Kaliforniya'da] birlikte büyüyen çocuklardık. Bu grubu pizzacıda dinlerdik. Beatles, Muddy Waters, bütün bir mix ve bluegrass enstrümanları, banjo, keman ve gitar çaldılar. Ve sonunda biz de bir grup olduk.

WS: Ve sonra seni şaraba çeken ne oldu? O pizzacıda şarap mı içiyordun?
SW: O zamanlar ucuz biraydı [gülüyor]. Bir müzik festivali için Fransa'ya gidip de sahne arkasındaydık. Amerika'da her zaman ucuz bira kulisidir. Ama orada bir fıçı şarap ve tüm bu peynir vardı. Ve o zamanlar bizim için, misafirperverliği ve sofistike olma duygusu bizi şaşkına çevirdi.

WS: Ve oradan büyüdü?
SW: Evet. Amerika'ya döndükten sonra Napa'yı ziyaret ettim ve birkaç yerde tadına baktım. Swanson ve Çam Sırtı . Biz [grup] bu deneyimden gerçekten etkilendik. Şarap yapma sürecinde ne kadar romantik ve baştan çıkarıcı bir şey olduğunu görebiliyordum. Tüm bu farklılıkların - toprak, şarap yapımcısının gösterdiği özen - şarabı nasıl etkilediğini öğrenmeye başladım.

açılmış şarap ne kadar sürer

WS: Şarap ve müzik arasında fark ettiğiniz bir benzerlik nedir?
SW: Tüketim. Biri bana şunu söyleyerek anlattı: 'Eğer sadece vinilden müzik dinleyebilseydiniz ve her bir vinil kaydı sadece bir kez çalınabilirse - ve Rolling Stones'un bir albüm çıkardığını ve sadece 30.000 kopya olduğunu hayal edin.' Daha iyi bir deneyim için arkadaşlarınızı davet edersiniz. Mükemmel bir benzetme olmayabilir, ama bence şarap bu açıdan çok deneyimsel.

WS: Birlikte vakit geçirdiğiniz şarap üreticilerinden bazıları kimler?
SW: 2016'da bir arkadaşımla Burgundy'ye gittim. Biz de tattık Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Bir şekilde benim için ezici oldu - bir hafta boyunca günde iki veya üç büyük tadım. Ama büyüleyiciydi, çünkü Burgundy'de bütün hafta sadece iki üzüm [Chardonnay ve Pinot Noir] tattık ve yine de her şey çok farklıydı. Herhangi bir zanaatın (şarap, müzik, yemek) yaratılmasının nasıl benzer ilham kaynaklarına sahip olduğunu görmeye başladığım için ilgi çekiciydi.

WS: 'Move Me' adlı şarkınızda, sözler ilerledikçe 'huzuru koruyun' yerine birisinin size ilham vermesini istiyorsunuz. Şaraba aynı heyecan arzusuyla mı yaklaşıyorsunuz?
SW: 'Beni Taşı', insanlar ve şeyler değiştikçe ilişkileri sürdürmeme konusundaki hayal kırıklığı ile ilgilidir. Ve onları canlı yapan da budur. Bir şarabın kendini açmasını istiyorum. Herhangi bir şeyin ilk yudumu, tadı, bakışı sonuncusundan çok farklı olmalı, gece veya yaşam boyunca onunla ilgili yeni şeyler keşfederken.

WS: Ve böylece şarapla, bildiklerinize sadık kalmazsınız?
SW: Yeni bir şey deneyerek ne kaybedersiniz? Şarap hakkında bilmediğim çok şey var. Ve bence burası gerçekten eğlenceli bir yer.