Sevgili Dr. Vinny,
Porto içerken kullanılan küçük geminin tarihine ışık tutabildiniz mi? Günümüzde cam üreticileri bir yudum borusu ile küçük cam kaplar yapmaktadır. Bunun 1700'lü yıllara dayanan seramik bir kabın yeniden yaratılması olduğunu okudum. Bu doğru mu? Port borusundan standart bir tadım bardağına göre Port içmenin faydası nedir?
—Watty, Michigan
kırmızı şarap bir kez açıldıktan sonra ne kadar sürer
Sevgili Watty,
Port yudumlarken pipolar büyük şeffaf cam tütün pipolarına benziyor. Borunun 'gövdesi', camın altından gelen bir pipet gibidir, bu da Portu aşağıdan yukarıya yudumlamanız anlamına gelir. Buradaki fikir, önce yüzeyindeki havaya maruz kalmamış olan Liman'ı içmenizdir, ancak bunun arkasındaki mantığı anladığımdan emin değilim. Şu anki Port yudum boru üreticilerinin, sizin de söylediğiniz gibi, mevcut modellerin 17. yüzyıldan kalma gözlüklere dayandığını iddia ettiklerini gördüm, ancak orada değildim, bu yüzden teyit edemem.
Port siperleri güzel bir hediye ve zararsız bir yenilik gibi görünse de, camın saman kısmının temizlenmesi zor, kırılgan ve dengesiz olabileceğini duydum. Pek çok Port severin yanında bulundum ve bu bardakları çıkardıklarını hiç görmedim - daha küçük şarap kadehlerine benzeyen özel Port kadehlerine sahip olma eğilimindeler veya sadece küçük kadehlerde Port servis ediyorlar.
en uygun fiyatlı kırmızı şarap 2016
Ayrıca ' Liman borusu Bu Port borusu benzeri yudumlayan bardaklardan tamamen farklı bir anlamı olan ”. Port ve tüm gizemleriyle ilgileniyorsanız, benim Bağlantı noktası astarı .
—Dr. Vinny