En ünlü Y kuşağından biri olan Drake, 'En alttan başladık, şimdi buradayız. En alttan başladı, şimdi tüm ekip burada… '
Geçtiğimiz Yeni Yıl arifesinde en genç Y kuşağının gece yarısından hemen önce 21 yaşına bastığını okumuş olabilirsiniz. Bütün takım nihayet burada, Legal Drinking Age Stadyumunda. 21'den 38'e set, 2015'te ABD'de satılan şarabın yüzde 42'sini tüketti. geçen hafta bir Şarap Pazarı Konseyi sunumu . Artık, WMC'nin tüketim alışkanlıklarını karşılaştırmak için onları genç (21-29) ve yaşlı (30-38) olarak düzgün bir şekilde bölebilmesine yetecek kadar Y kuşağı var.
Başladığımız 'dip'in ne kadar kötü olduğu tartışmalı. Ancak 2005 yılında, Millennials belki unutmayı tercih edecekleri bazı şeyler içti. Nesil üzerine bir hikayede , Wine Spectator Yeni 3 Blind Moose etiketinde bir pazarlama yöneticisinden alıntı yaptı: 'Etiket bir hikaye anlatıyor, ancak' Bu bir dağın tepesinden yapılmış 'gibi bir şarap hikayesi değil. Şarap konuşması ciddi değil. '
Ancak bu 2005 Y kuşağı, şarap dünyasının tüm stillerinin ve ülkelerinin en susuz, en hevesli ustaları olarak büyüdüler. Şimdi, onların yerini alan yirmi dakika ne olacak?
Şey, ebeveynlerinden çok daha maceraperestler, ancak satın aldıklarında büyük kardeşlerinden daha az eminler. Yeni Zelanda, Portekiz, Güney Afrika, Avusturya, Washington, Oregon ve New York gibi göreceli olarak gelişmekte olan ülkelerden sadece biraz daha az içiyorlar, ancak plonk için tarihli itibarlarıyla Avustralya ve Şili'den çok daha az.
Yirmili yaşlarındaki yaşlı Y kuşağının aksine, bu grubun alışkanlıkları karmaşıklığın görünümünü önemsediklerini gösteriyor. O hayır- terör karikatürize et, geyiği, buradan.
Araştırmacı Nicholas Johnston ayrıca genç-genç ve yaşlı-genci alternatif ambalajlar konusunda bir anket yaptı. Konserve şarap en bölücü oldu. Genç Y kuşağı, bir meyve suyu kutusu olan Kool-Aid'e benzediğini düşünüyordu. Eski Y kuşağı havalı ve eğlenceli olduğunu düşünüyordu. ' Genç setin tamamı 'modern ve ciddi' hakkındaydı.
Bugünün 23 yaşındaki çocukların, yetişkin içkileriyle yetişkin bir şekilde etkileşim kurmak istediklerine dair oldukça umut verici bir işaret olarak adlandırıyorum, ancak bence hepsi Usta Sommelier derecelerini kazandıklarında, hissedecekler. Avustralya gibi aptal bir yerden serin ve eğlenceli bir içeceğin tadını çıkarmak daha rahat.
İşte havalı ve eğlenceli olmayan şey: Yüksek frekanslı şarap tüketicileri arasında (haftada birkaç kez veya daha fazla), yaşlı Y kuşağı neredeyse eşit bir şekilde erkek-kız olarak bölünmüş durumda, ancak 30 yaşın altında, yüzde 66'sı kadın. Brody, Tanner, neredesiniz? On yıl önce, 21-29 şarap grubu erkekleri çarpıttı.
2015 yılında tüm şarap içen kadınlarla yapılan bir WMC anketinde, 30 ila 38 arasındaki kadınların üçte biri ve 21 ila 29 arasındaki dörtte biri kendilerini şarap meraklıları, hobiler ve hatta koleksiyoncu olarak görüyordu - daha yaşlı kadın nesillerine göre çok daha yüksek oranlar. 10 yıl önceki geyik suyu içenlerin aksine, içiciler daha erken yaşlarda kaliteli şaraba daha yoğun bir ilgi duyuyor gibi görünüyor ve kadınlar başı çekiyor.
Bu ümit verici gelişmeler çiçek açacak mı yoksa çökecek mi? Sunum, gelecek neslin en yaşlı üyelerine 21. doğum gününü kutlamasıyla sona erdi.
tavuklu iyi beyaz şarap
Ben O takip edebilirsin ' Donnell Twitter'da twitter.com/BenODonn .