Cumartesi günü şefler, restorancılar, müzisyenler ve eğlenceler ilk kez ayrı kalırken bir araya geldi. Harlem Hizmet Veriyor! ünlü New York mahallesinin sakinlerine ve COVID-19 pandemisinden sarsılan işletmelere yardım etmek için bağış toplama etkinliği. Red Rooster şefi liderliğinde Marcus Samuelsson ve pazarlama yöneticisi Herb Karlitz , Harlem EatUp'tan ortaya çıkan bir saatlik etkinlik! Çiftin 6 yıl önce mahalleye dikkat çekmek için kurdukları festivaller.
Bu yıl verilen pandeminin toplantılar üzerindeki kısıtlamaları ve beyaz olmayan topluluklara orantısız zarar vermesi nedeniyle, organizatörler Harlem EatUp'ı yeniden odaklamaya karar verdiler! televizyonda yayınlanan bir spesiyal olarak — Harlem Serves Up! — Amerika’nın mutfak dünyasından en iyi isimlerin yer aldığı Mashama Bailey , Carla Hall , Kwame Onwuachi , Melba Wilson ve Andrew Zimmer . Yiyip bitirmek! mezunlar ve hayırseverler Daniel Boulud , Emeril Lagasse ve Jose Andres çok da göründü Andrés ' Dünya Merkez Mutfağı Açlık yardım örgütü olayın faydalanıcısı oldu. “Harlem Serves Up'ı yarattık! Salgın karşısında bile bu ikonik mahalleyi ve topluluğu desteklemeye devam etmenin bir yolu olarak, ”dedi Samuelsson, Filtresiz e-posta yoluyla.
Haber sunucusu tarafından barındırılıyor Sandra Bookman ve TV sunucusu Tamron Salonu şovun eğlencesinde eski okuldan yemek pişirme gösterileri, müzik performansları ve müzisyenler yer aldı: müzisyenler Yaygın , Sheila E. ve Vanessa Williams ve MC seçkinler Al Sharpton ve Bill Clinton . Karlitz, etkinlikten önce 'Tüm yıldız yeteneklerinin inanılmaz bir gecesi olacak,' dedi, 'topluluğumuzda gıda güvensizliğiyle mücadele eden ve yerel işletmelerimizi destekleyen kar amacı gütmeyen kuruluşların tümü. Şimdi yapabilirsin ABC7NY'deki şenlikleri izleyin , ve sebep için işlemek yanı sıra.
Harlem’in işletmelerine dikkat çekmek ve rahatlamak için, yayında ayrıca Lolo'nun Deniz Ürünleri Kulübesi, Uptown Veg & Juice Bar ve Make My Cake gibi birkaç yerel restoran da yer aldı, mahallenin temel kuruluşlarından birçoğu ayakta kalmak için yeterli mali yardım sağlamak için mücadele etti. 'Harlem gibi bir şey Hizmete Giriyor! Samuelsson, kamera için en sevdiği atıştırmalıklardan bazılarını hazırlarken yayın sırasında, küçük işletmeler için bir platform oluşturmak için gerçekten büyük bir basamak, ”dedi.
WCK'ye ek olarak, aşağıdaki gibi hayır kurumları Şehir yemekleri , Harlem Park'tan Park'a ve Uptown Grand Central Harlem'in muhtaç sakinlerini desteklemek için finansal bir infüzyon elde etti: şimdiye kadar etkinlikten toplam 200.000 dolar, kurumsal sponsor Humana 250.000 dolara kadar olan bağışları eşleştirme sözü verdi.
Sıradaki: Harlem Yemeğinde! mürettebat, 30 Temmuz'da Samuelsson ve şefin ev sahipliğinde bir amaç için başka bir canlı yemek pişirme gösterisi yayınını duyurdu. Lexis Gonzalez ile Barilla Makarna . Nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi edinin partiye devam et !
Filtrelenmemiş mi? Filtresiz'in popüler kültürdeki en iyi içecekleri artık iki haftada bir doğrudan gelen kutunuza gönderilebilir! kaydol şimdi şarabın film, TV, müzik, spor, politika ve daha fazlasıyla nasıl kesiştiğine dair en son bilgileri içeren Filtresiz e-posta bültenini almak için.