Montepulciano aslında bir çeşit mi, yoksa bir Sangiovese klonu mu, yoksa Sangiovese için başka bir yerel isim mi?

İçecekler

Sevgili Dr. Vinny,

Montepulciano aslında bir çeşit mi, yoksa bir Sangiovese klonu mu, yoksa Sangiovese için başka bir yerel isim mi?



—John D., Sayville, N.Y.

Sevgili John,

Bu oldukça hızlı kafa karıştırıcı hale geliyor. Montepulciano, adını Vino Nobile di Montepulciano adlı bir Toskana kırmızı şarabına veren güney Toskana'da bir kasabadır. Öncelikle Sangiovese üzümünden yapılır ve çoğu yüksek kaliteli ve oldukça pahalıdır (Avignonesi, Boscarelli ve Fattoria del Cerro en büyük üreticiler arasındadır).

Montepulciano aynı zamanda Sangiovese'den farklı bir üzümün adıdır. İtalya'nın Abruzzo bölgesinde yetiştirilir ve burada Montepulciano d’Abruzzo adında bir şarap yapar. Bu doyurucu kırmızı, daha değerli bir şaraptır (Illuminati ve San Lorenzo'nun versiyonlarını deneyin).

—Dr. Vinny