Bu şarap ipuçları, şarap uzmanları tarafından kullanılan bazı yabancı dil ve görgü kurallarını kapsar.
en güçlü kırmızı şarap nedir
Bir düşün, şarap dünyası dolu tuhaf tuhaflıklar.
Örneğin, bir grup zarif şarap içicisinin yüzlerce dolar değerinde şarap tükürdüğünü hiç izlediniz mi? (Bu, profesyonel tadımlarda çok yaygındır!)
İşte, yapana kadar taklit etmenize yardımcı olacak 10 şarap ipucu.
1. Ne söyleyeceğinizi bilmiyorsanız, 'İlginç' i deneyin.
Bu, yılın bağlayıcı olmayan sıfatıdır! Panik yapmayın: sadece şarabını karıştır , koklayın ve kendinize 'İlginç ...' diye mırıldayın. Şeftali ile nektarin arasındaki farkı hatırlamaya çalışırken veya ağzınıza koyduğunuz şaraptan nefret edip etmeyeceğinizi kabul edip etmeyeceğinize karar verirken size biraz zaman kazandıracaktır.
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın rahatlığında çıkarın.
Şimdi satın alGerçekten de şarap tadım süreci aslında öğrenmesi oldukça kolay.
2. Bardağınızı çubuğundan veya tabanından tutun.
Bu endişelenecek züppe bir şey gibi görünebilir ama aslında pratiktir. Şarap sıcaklığı, şarap uzmanları için çok önemlidir. (İnsanların tek bir dereceye kadar tartıştıklarını gördük: çirkin).
Ayrıca bir bardak tutarak Belli bir yol şarap seçkinlerinin gizli el sıkışmasıdır.
3. Şarabın kokusunu alamıyorsanız, 'kapalı' olabilir.
Çoğumuz, ne kadar ince olursa olsun herhangi bir şarabı koklayabilmeliyiz (tabii ki siz anozmi muzdarip ). Yine de, bazı şaraplar aromaları dışarı atmak için cidden zordur.
Neden? Bunun birkaç nedeni var. Birincisi, şaraplar herhangi bir ek oksijen olmadan bir yıl veya daha uzun süre bir şişe içinde bekletilir. Bu durumda, şarabı yaşlandıran kimyasal reaksiyonlar, görev için diğer elementleri ('O' 'nun yanı sıra) çeker. Bu nedenle şarap dökmek (özellikle kırmızılar) çok önemlidir!
4. 'İfade edici' terimi puan kazanır.
Şarap bir parfüm fışkırması gibi çılgın aromatik mi? Veya aromalar, bir düğünde sarhoş halanız kadar gösterişli ve konuşkan mı?
Tıpkı sahip olduğunuz bir arkadaşınızı tarif edeceğiniz gibi, 'susmayacaklar' yerine 'anlamlı' demek daha kibar. Belki de 'ifade edici' çok abartılıdır? Biz öyle düşünmüyoruz! İşte deneyebileceğiniz birkaç kelime daha: gösterişli, coşkulu, canlı, canlı, hareketli, gösterişli, önemli, cömert ve cömert (8. sınıf İngilizce öğretmeniniz gurur duyacaktır!).
Çektik 40 şarap açıklaması Daha fazlasını bilmek istiyorsanız.
5. Ortak mantığa rağmen tükürme klas bir şeydir.
Tüm şarap ipuçlarından en tuhafı bu. Her zaman tükürmek zorunda olmadığınız doğru. Ama birkaç şişeden geçiyorsan tükürmek harika bir fikirdir (annen küçükken sana ne söylerse söylesin). Sizi ayık tutar ve 'içmek' yerine 'tatmaya' odaklanır.
Daha da önemlisi, siz tükürme becerilerinizi geliştirin. Aslında bir fark yaratıyor.
6. İşin garibi, 'baharatlı' bir şarap terimi değil.
Şarap söz konusu olduğunda, 'baharatlı' aslında bir şey değildir. Kaç tane gerçek baharatın ortaya çıktığını düşündüğünüzde bu kafa karıştırıcı hale geliyor. tadım notları: anason, karanfil, karabiber ve tarçın.
'Baharat' hissettiğinde 'acılı' veya 'kösele' kullanmak gibi spesifik olmaya çalışın. Ve şarap keskin bir tada sahipse, aslında yüksek asitlik.
7. Yüksek alkollü şaraplar 'sıcak' olarak adlandırılır.
O alkolün boğazınızı yaktığını ve kaynayan bir tencereden buhar gibi dumanlar çıkardığını düşünün, 'sıcak' derken bunu kastediyoruz. Alkol seviyesi şarapta ilginç bir özelliktir çünkü aslında şarabı arttırır. vücut algısı.
Şarap, yaklaşık olarak başlayan inanılmaz derecede yüksek alkol seviyelerine sahiptir. % 5 ve% 24'e kadar ulaşıyor!
ne tür kırmızı şaraplar tatlıdır
8. İyi tungur, iyi bir uygulamadır!
Cam tungur geleneğinin nereden geldiğine dair pek çok teori var. (Ne yazık ki paranoyak liderlerle başladığına dair bir kanıt yok birlikte şarap sıçratmak zehirlerden kaçınmak için).
Ancak kesin olan bir şey var: kase, camın en güçlü kısmı, ve tüm dünyada şarap içenlerin milli marşı olarak öne çıkan o harika çan sesini çıkarmaya yardımcı oluyor. Ayrıca, kızartma partnerinizin gözlerinin içine bakın, bu sadece terbiyedir. Biriyle yavaşça dans edip sürekli omzunun üzerinden bakmazsın, değil mi? İkinci kez düşündüğünüzde, bu soruyu cevaplamayın ...
9. Meyveli ve dünyevi: tercihinizi bilin!
Bunu kanıtlayacak bir bilim olmasa da, şaraplar iki kategoriye ayrılma eğilimindedir: daha meyveli tatlarla taşınanlar ve onlar hakkında daha dünyevi, iştah açıcı, 'terörizm odaklı' notlara sahip olanlar. Çok sayıda meyve aromasına sahip büyük, koyu kırmızı ile asmaların yayıldığı toprağı ima eden karmaşık tatlarla dolu, zayıf kırmızı arasındaki farkı düşünün.
Her tadımda her ikisine de yer vardır, ancak tarzınızı bilmek sizi sevmediğiniz şaraba para harcamaktan alıkoyacaktır.
Bu şarapları tanımlamak için bazı terimlere mi ihtiyacınız var? Bu popülerlere göz atın şarap tadımı şartları.
10. Her şey başarısız olduğunda, onu suçlayın terör .
Terroir şarapta en çok kullanılan ve en çok kullanılan kelime olabilir.
Özetle, terör, benzersizliği yönlendiren tüm faktörleri kapsar: toprak, hava durumu, kültür ve coğrafya (ve kiminle konuştuğunuza bağlı olarak çok daha fazlası). Fransa'dan bir Sauvignon Blanc'ın Yeni Zelanda'da üretilen bir Sauvignon Blanc'tan tamamen farklı olmasının nedeni budur. Tabii ki bilimde sadece biraz içgörü neler olup bittiğine gelince.
Şimdilik, bir şarabın tadı neden böyle olduğunu açıklayamıyorsanız, terör.
Şarap hakkında bilgi edinmenin birçok eğlenceli yan etkisi vardır, örneğin akranlarınızın yanında bir baş belası gibi görünmek de dahil. Ama dürüst olmak gerekirse, bu 10 şarap ipucundan daha fazla bilinmesi gereken şey var. Kontrol et Şarap 101 Rehberi: muhteşem (ücretsiz) bir kaynaktır.
Sağlık!