Standart ızgara yemeklerine göre daha hafif, daha sağlıklı bir alternatif için somon, ton balığı bifteği, siyah levrek, deniz alabalığı veya canlı salsa ve yaz sonu sebze ve otlardan oluşan pompano'yu deneyin. Ayrıca, birlikte denemek için eğlenceli şarap eşleştirmeleri! Devamını Oku
En iyi şefler ve yemek kitabı yazarları, bir sonraki aile yemeğiniz için kızarmış tavuk, kızarmış brisket, ızgara balık, coq au vin ve kısa kaburga gibi farklı özellikleri paylaşıyor. Ayrıca, Kaliforniya ve İsrail'den bir düzine iyi derecelendirilmiş, yakın zamanda gözden geçirilmiş kırmızılar ve beyazlar. Devamını Oku
Craft, Riverpark ve Temple Court'un arkasındaki şeften bir ev eğlencesi tarifi; bu kabuklu deniz hayvanlarını kolay beyaz şarapla eşleştirin Devamını Oku
Wine Spectator’dan Owen Dugan, koronavirüs salgını sırasında evde mutlu bir kazayı şef Patrick O’Connell’in hazırladığı bir menüden ailelerin en sevdiği yemeğe dönüştürüyor: jambon, roka, Parmigiano, elma ve çam fıstığı salatası. Tarifi ve şarap seçimini alın! Devamını Oku
Wine Spectator'un bu kolay hafta içi akşam yemeği tarifi, ipeksi pürüzsüz bir sebze tarafı ve hızlı bir limon tereyağı sosu ile servis edilen, kurutulmuş balıklara doku eklemek için soğuk tavada pişirme yöntemini çağırıyor. Burgundy'den uygun fiyatlı bir Chardonnay ile eşleştirin. Devamını Oku
Mutfağınızda zaman mı geçiriyorsunuz? Bir şeyin pişirmesine izin vermek için saatleriniz olduğunda, bu aile boyu yemekler - fasulye çorbası, rosto, popovers ile yavaş pişirilmiş dana eti, üç etli güveç ve kuzu budu - büyük ödüller kazandırır. Ayrıca harika şarap eşleştirme seçenekleri. Devamını Oku
Parmesan peyniri, Worcestershire sosu ve Dijon hardalı geleneksel tatlı kahvaltılık öğün üzerine bir akşam yemeği dönüşü yapın, ortasına bir yumurta ekleyin ve kolay ev yapımı reçel ile servis edin. Wine Spectator eşleştirmek için Güney Afrika'dan bir baloncuk seçiyor. Devamını Oku
Bu zarif yemekte, Pasjoli şefi Dave Beran, sulu, etli, sıcak iklime sahip, Grenache bazlı bir şarapla eşleştirmek için kuzu pirzolasını zeytin tereyağı yardımıyla mükemmel bir şekilde ayarlar. Devamını Oku
Rafine karbonhidratları azaltmak için makarnayı değiştirin ve dengeli ancak çökmekte olan bir yemek için bu klasik yemeğe sebzeler koyun. Beyaz Portekiz şarabı veya sert gül ile eşleştirin. Devamını Oku
Şu anda alışverişe gidemez misin? Bu harika hafta içi yemek fikirleri, halihazırda buzdolabınızda, dondurucunuzda ve mutfak dolaplarınızda bulunan malzemelerden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar. Ayrıca harika şarap eşleştirme fikirleri. Devamını Oku
Yan bifteği, Syrah karışımı gibi şık bir kırmızı şarapla eşleştirilen bu tek panlık hafta içi tarifine iştah açıcı bir derinlik katıyor. Devamını Oku
Asheville, N.C., Rhubarb'ın şefi ve Benne on Eagle, babaları, tonlarca lezzet içeren bir fıstık succotash üzerine servis edilen bütün kavrulmuş kırmızı balığı için bir tarifle kutluyor; Wine Spectator, eşleşmesi için 7 harika Rhône beyazı önerir. Devamını Oku
Washington, D.C'deki Chloe restoranının şefi sahibi Haidar Karoum, yaz sonu için hazırladığı rustik İtalyan ricotta köfte tarifini hızlı bir domates konfi, taze mısır ve otlarla paylaşıyor. Ayrıca yemek pişirme ipuçlarını ve önerilen şarap eşleştirmesini alın Devamını Oku
Burada, Wine Spectator'da, çok değerli şaraplar için alışveriş yaparak ve elbette kanatlar da dahil olmak üzere, bazı parti favorilerinde oyun kazandıran oyunlar için tarif dosyalarımıza girerek gösteri için hazırlanıyoruz! Devamını Oku
Sababa yemek kitabının yazarı Adeena Sussman, İsrail baharatlı kısa kaburga için önceden hazırlanmış tarifler ve Fısıh eğlencesi için bir sebze ezmesi paylaşıyor. Wine Spectator, yemeği İsrail, Fransa, Yeni Zelanda ve Kaliforniya'dan gelen kırmızı şaraplarla eşleştiriyor. Devamını Oku
Elde taşınan, lezzetli ve hazırlaması kolay olan empanadalar güvenilir kalabalığı memnun eder. Wine Spectator'ın taze kırmızı şarapla eşleştirilmiş tarifini alın. Devamını Oku
Legal Sea Foods şefi Richard Vellante, bir partiye ev sahipliği yapmanın stresinden kurtulmak için, bir grup için ideal olan kolay bir poşet içinde pişirilen kabuklu deniz ürünleri tarifini paylaşıyor. Plus Wine Spectator, eşleştirmek için 7 harika Chardonnay seçer. Devamını Oku
Bu etkileyici tatil tarifi için Gotham Bar & Grill şefi Victoria Blamey, geleneksel kuşu, kahverengi tereyağlı nane patates eşliğinde baharatlı, ballı bir jambonla değiştiriyor. Wine Spectator, onunla eşleştirmek için 8 Güney Amerika kırmızısı seçer. Devamını Oku
