Bazı Liman 'sarımsı' ve bazıları 'yakut'… hepsi aynı mı?
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, Port'un çeşitli kategorilerini açıklıyor. Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, Port'un çeşitli kategorilerini açıklıyor. Devamını Oku
Sevgili Dr. Vinny, İşte her zaman ilgimi çeken basit bir soru: 1 dönümlük bağdan kaç şişe şarap yapılır? (Bazı üzüm bağlarının diğer üzüm bağlarından çok daha fazla yoğunluğa ve verime sahip olduğunu biliyorum. Devamını Oku
Sevgili Dr. Vinny, Kırmızı renkte bir şarap özelliği (belki bir kusur mu?) Dilimin ilk tadımda hafifçe uyuşmasına neden olur mu? Oldukça nadir görülen bir durumdur, ancak gerçekleştiğinde Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny şarabın nasıl yapıldığını anlatıyor. Devamını Oku
Sevgili Dr. Vinny, Şehvetli, baştan çıkarıcı, seksi. Bunlar, şarap dünyasının en etkili figürlerinden bazılarının tatma notlarında sıklıkla karşılaştığım tanımlayıcılardır. Sence i geriyor mu Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, şarapla yemek pişirmek ve şarabı yemekle eşleştirmek hakkında konuşuyor. Devamını Oku
Sevgili Dr. Vinny, Bir şarabın teknik detaylarına baktığımda, 'pH' ve 'TA' sayıları ne anlama geliyor? Tam gövdeli bir şarapta her biri için iyi sayılar ne olurdu? —David P., Mission Viejo, Kaliforniya D Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, Napa Valley'nin Stags Leap Bölgesi'ndeki Stag's Leap Wine Cellars ve Stags 'Leap Winery adlı iki şarap imalathanesini açıklıyor. Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, bir yemek ve şarap eşleşmesinin şarkı söylemesi için bazı ipuçları sunuyor. Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, Tavşan tarzı bir tirbuşon kullanmak için sorun giderme ipuçları sunuyor. Devamını Oku
Sevgili Dr. Vinny, Şarap endüstrisindeki bir profesyonel bana geleneksel olarak 'pembe' şarapların 'allık' şaraplar yapmak için kırmızı ve beyaz şarapların karıştırılmasıyla yapıldığını söyledi. Rosé'nin bir süreci ifade ettiğini öne sürüyor. Devamını Oku
Sevgili Dr. Vinny, şarap etiketlerini çıkarmak ve saklamak istiyorum. Sıcak suda ve soğukta ıslatmayı boşuna denedim. Bunu yapacak özel bir ürün veya numara var mı? —Joanne Linihan, Alliance, Ohio Sevgili Joan Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, şarap lekelerini temizlemek için denenmiş ve doğrulanmış bazı yöntemler ve tavsiyeler sunuyor. Devamını Oku
Sevgili Dr. Vinny, Şarap ülkesinin yakınında yaşadığım ve tatmak için sık sık ziyaret ettiğim için şanslıyım. Her zaman araba kullandığım ve öğleden sonra sarhoşluğundan kaçınmayı sevdiğim için, her zaman şarapları tükürürüm. Nasıl Devamını Oku
Hepimiz oradaydık! Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny okuyucuyu rahatlatıyor. Devamını Oku
Wine Spectator'ın yerleşik şarap uzmanı Dr. Vinny, bir şişe şarabı dondurduğunuzda ne olduğunu ve şarabın alkol içeriğini nasıl etkileyebileceğini açıklıyor. Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, pembe beyaz zinfandel üzerindeki kafa karışıklığını dinlendirir. Devamını Oku
Sevgili Dr. Vinny, Şişelenmiş şarap hangi sıcaklıkta donar? —John, Gaithersburg, Md. Sevgili John, Alkol içeriğine bağlıdır, ancak çoğu şarap yaklaşık 15 ila 20 derece F'de donar ve Devamını Oku
Wine Spectator'ın yerleşik şarap uzmanı Dr. Vinny, şarap üreticisi Darren Teklifi ile konuşuyor ve Carlo Rossi Paisano'nun kırmızı karışımını yapmak için kullanılan üzümleri açıklıyor. Devamını Oku
Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, Rothschild ailesinin onlara sahip olan iki prestijli Bordeaux mülküne ve bunların nasıl karşılaştırıldıklarına ve karşıtlıklarına dair kısa bir açıklama sunuyor. Devamını Oku