Yaklaşan önemli bir doğum günü var mı?
Öyle düşünmüştüm. Mutlu yıllar şarabının ne olacağını düşündün mü?
Bazı doğum günleri diğerlerinden daha nostaljiktir. Örneğin, 29 yaş, 20'li yaşlarınızın sonunu işaret eder (korkmayın, daha iyi olur). Tersine, bazı mutlu yıllar şarapları yeni bir deneyim olmalıdır. Doğru şarabı bir doğum günüyle ve nihai mutlu yıllar şarap listesi ile eşleştirmeye bir göz atalım.
Haftada bir şişe şarap mı içiyorsun?
Bu yalnızca 2.964 şişe
tüm yaşam. Saymalarını sağlayın!
21 yaşından başlayarak ortalama 78 yaşına kadar.
Harika bir doğum günü şarabı bulma süreci zevkli bir meydan okuma olabilir, bu nedenle her on yılı tanımlayan şeyleri ve bu temaya oldukça iyi uyan bir şarap stilini ana hatlarıyla belirledik. Listeyi aynen takip etmek zorunda değilsiniz, ancak bunun size yaklaşan mutlu yıllar şarabınızı hazırlamanız için ilham vereceğini umuyoruz. harika .
20 yaş altı en iyi İtalyan kırmızı şarabı
Şarap Öğrenimine İlişkin Temel Bilgiler
Şarap eğitiminiz için gerekli tüm sommelier araçlarını edinin.
Şimdi satın al20'li yaşlarda hayat
'Çökmüş Gençlik'
Ne kadar haklı gösterirseniz gösterin, 20'li yaşlarınızda pek çok canlandırıcı ve aptalca şey yapacaksınız. Neden hayatınızın en unutulmaz şarap anlarından bazılarını oraya da serpmeyesiniz? Şarap toplamaya başlayabilirsin ama şaşırma zevklerin değiştiğinde . Mahzene teşebbüs doğum yılı Porto şarabı ama sonunda gece yarısı quesadilla ile içmeye başlarsanız üzülmeyin.
- Yaş 21
- Şarap içerseniz bile şanslısınızdır (bulanık bir limonlu martini gecesine karşı), bu nedenle en mütevazı bir şişe şarap bile bir ikramdır. Mollydooker 'The Boxer' gibi, debonnaire ve kırmızı bir şeye gidin.
- 20'li yaşlarınız
- Ne içersen iç, bu bir ifadedir. Bir şişe 9 dolarlık Cava'yı kucaklayın ya da zor kazandığınız parayı bir şişe Armand de Brignac's Ace-of-Spades ile üfleyin.
- Yaş 29
- Başlangıçta aşık olduğunuz şarap bölgesi neydi? Chianti miydi? Côtes du Rhône? Paso Robles?
30'lu yaşlarda hayat
'Bir İmparatorluk İnşa Etmek'
İster bir aile kuruyor olun, ister aslında bir imparatorluk kuruyor olun (girişimci sizsiniz!), 30'larınız endüstriyel büyüme dönemidir. Hayata ve işe odaklanmanızı keskinleştirirken, 'peşinde koşmak' şarabı 'gizli zulanız' haline gelir. Bu süre zarfında yerleşmek oldukça yaygındır, bu nedenle gelecek için şarap satın almak genellikle planın bir parçasıdır. Şarap koleksiyonuna başlamak için bizden bazı tavsiyeler alın
- Yaş 30
- 30 yaşına geldiğinizde, sizden yaklaşık 10 yaş daha genç bir kırmızı şarap alın. Belki bir Rioja Koruma Alanı , için Napa Hillside Cabernet veya a 'Sol banka' Bordeaux . % 100 şık.
- 30'larınız
- Rahatlarken damak tadınızı geliştirin. İçmek yardımcı olur ya da noktalayıp günlük hayatınızdan kaçmanın bir yolu olur. Yeni çeşitleri keşfetmek eğlencenin bir parçası haline geliyor.
- 39 yaşında
- Bu, çoğumuz için büyük bir Ah-ha anıdır. 10 yıl önce olacağınızı düşündüğünüz yerde misiniz? Sessiz değişiklikler yapın ve bir akşam yemeği partisi planlayın - son yemek tarzı. Hakediyorsun.
40'lı yaşlarda hayat
'Yap yada öl!'
Kırk yaşında kim olduğunuzu ve neyi en iyi yaptığınızı bilirsiniz. Belki de son 10 yıldır kendiniz için iyi gidiyorsunuz veya akıllıca bundan kaçınıyorsunuz. 40'lı yaşlarınızda fiziksel bedeninizde çok fazla değişiklik olduğu için, şimdi olmak istediğiniz yerde olmak için en büyük adımları atmanın zamanıdır. 'Yap ya da öl' bebeğim. Ayrıca, yaklaşık 6 şişe iyi eski Port aldığınızdan ve bir süre üzerlerinde oturmayı planladığınızdan emin olun.
- Yaş 40
- Kırbaçlama zamanı vintage şampanya ve 50 yaşına geldiğinizde birkaç şişe tutun. Diyet yapıyorsanız endişelenmeyin, Ekstra Brut Şampanya bir bardak yaklaşık 110 kaloridir.
- 40'larınız
- 40'larınız 30'lu yaşlarınızdan biraz daha abartılı. Şunun gibi daha popüler çeşitleri içeceksiniz Pinot Noir ve Cabernet Sauvignon bifteklerinizle ızgaradan.
- Yaş 49
- 40'larınıza geri getirerek adeiu deyin. Yapmak Beyaz Liman Toniği kokteyller, barınızı stoklayın Fransız 75'ler ve birkaç şişe kuru Provençal Gül
50'li yaşlarda hayat
'Gerçeğe Ulaşma'
Elli yaşında, hayatında epey şey yaptın. Geri çekilip 'Evet, bu benim' demek harika bir duygu. Emeklilik köşede, ama henüz orada değilsin. Bu, artık gerbal çarkında öğütmek için aynı baskıyı hissetmediğiniz zamandır (2 on yıl önce yaptığınız gibi). Rahatlayabilir ve önümüzdeki yirmi yılı düşünmeye başlayabilirsiniz.
- Yaş 50
- Bunu nasıl başardığın umrumda değil ama en iyilerden birini almalısın Ölmeden önce denenecek 5 şarap .
- 50'li yaşlarınız
- Tannat gibi daha az alkollü kırmızı şarap iç. Tannat ve onun gibi şaraplar ABD pazarını fırtına gibi vurmaya başlıyor. Neden? Tannat şaraptır dünyadaki en uzun ömürlü insanlar İçmek.
60'lı yaşlarda hayat
'Kutlama ve Yeniden Keşif'
Altmış yaşında harika bir şey olur: sonunda yeni bir şeyler yaparsınız! Bu zamana kadar, oldukça büyük bir yuva yumurtası elde ettiniz ve aniden ellerinizde sınırsız zamanınız oldu. Bazı insanlar geçen günleri izler ama çoğu yapacak çok şey olduğunu fark eder. Her gün bir öncekinden daha ilginç. Gerçek bir rönesansa sahip olmak neden bu kadar uzun sürdü?
- Yaş 60
- İyi yaşlanmış biri gibisi yoktur. Brunello di Montalcino veya Barolo bu on yıla doğru başlamak için. Eski İtalyan şarapları Onlar yaşlandıkça (ve gençliklerinde değil) büyüklükleriyle tanınırlar.
- 60'larınız
- Bu yeniden doğuş zamanı olduğundan, deney yapmayı deneyin. Tek çeşit bir Petit Verdot veya belki bir Lagrein deneyin Güney Tirol . Seyahat ediyorsanız yerel şarapları iç. Alfocheiro kimse? (şaşırtıcı derecede yaygın olan koyu renkli kırmızı şarap Portekizde )
70'li yaşlarda hayat
'Büyük Bilgelik ve Kabul'
Yetmişte, hayata inanılmaz bir bakış açınız var. Ne de olsa onu yaşadın. Yetmişlerinize kadar olan aktiviteler daha sosyaldir, bu nedenle doğal olarak şarap oldukça güzel bir uyum sağlar. Öte yandan damak tadınız biraz ateşli olabilir, bu yüzden belki ciddi bir varlığa sahip şaraplara odaklanın.
- Yaş 70
- Vintage Port sadece birkaç şaraptan biridir yaşlanabilir Senin kadar uzun! 40'larınızda sakladığınız o eski Port şişelerini hatırlıyor musunuz? Birini açın!
- 70'leriniz
- Port, Sherry ve Madeira yetmişli yıllarınızda harika günlük içkilerdir. Daha fazla Avustralya Şirazı, Arjantinli Malbec ve Amerikan Syrah iç.
80'lerde hayat
'Yaşayan Efsaneler'
Seksen yaşında yaptığınız her şey çok önemli: aile toplantıları daha fazla anlam kazanıyor, olaylar önemlidir, cehennem, yürümek bile çok önemli.
- Yaş 80
- Açmana yardım edecek birini bul bir şişe bordo doğum günün kutlu olsun eski dostum!
- 80'leriniz
- Seksenlerde içki içmek o kadar kesin olmak zorunda değildir, sadece şunu unutmayın: Sıcak olduğunda beyaz ve soğuk olduğunda kırmızı.
90'lı yılların hayatı
'Göremiyorum. Tadına doyamıyorum. Kimin umurunda?!'
Doksan yaşına geldiğinizde, elinize aldığınız şarabı içmenizi tavsiye ederiz. 90 yaşındaki birini kim inkar edebilir ki 1000 dolarlık bir şişe Premier Cru Bordeaux mu? Bunun için git anne.
Kaynaklar
Her on yılda bir tavsiye olmadan bu makaleyi yazamazdık: Damon Cortesi, Simplymeasured.com Sandy Hammack, gramer bilimcimiz ve Linda ve Ron Boltman.