Bir teneke kutuda şarap hakkında bilgi edinin. Bugün en iyi konserve şarap seçeneklerinden bazılarını keşfedeceğiz ve tadı iyileştirmek için bu şarapları nasıl servis edeceğinizi göstereceğiz. Kutular hafif, plaj dostu ve geri dönüştürülebilir olduğundan, konserve şarabın kalıcı olduğunu biliyoruz.
Bir Kutudaki Şarap Hakkında Her Şey
Bu makale için test ettiğimiz bir kutudaki en iyi şaraplardan bir seçim
Konserve şarap iyi midir?
5 farklı marka konserve şarabı tattıktan sonra, genel kalitenin iyi olduğunu gözlemledik. Konserve şaraplar, şarapların “crème de la crème” si olmayabilir, ancak çantanıza atıp birlikte dağa çıkacağınız bir şarap için harikalar. Ayrıca, en iyi seçenekler kişisel olmayan markalar değil, bağımsız aile şarap imalathaneleridir (Field Recordings, Underwood ve Dancing Coyote dahil).
Geeky notlar
Şarap meraklısıysanız, konserve şarapların birkaç özelliğini fark edeceksiniz. Birincisi, tattığımız neredeyse tüm şarapların küçük bir kısmı artık şeker içeriyordu (her yerde olduğunu tahmin ediyoruz. 3-15 g / L RS ). Bunun, konserve şarabın tadının daha verimli olmasına yardımcı olduğuna inanıyoruz (bir kutudan içmek tadı yumuşatırken) Bunun ötesinde, en iyi performans gösteren konserve şarapların tümü yüksek asitliğe sahipti ve bu da şaraplara daha uzun bir çıngıraklı bitiş (neredeyse bir sodadaki karbonatlaşma gibi) verdi.
En çok tercih edilenler 2016 (test edilen şarapların her bir şarap kategorisi için)
- Köpüklü: Underwood Gazlı Köpüklü Şarap - Şarap sodası: tatlı bir dokunuşla kabarcıklı ve narenciye.
- Beyaz: Dancing Coyote Beyaz Şarap - Falaghina, Cortese, Loureiro (Portekizli bir Vinho Verde çeşidi) ve Pinot Gris gibi şaşırtıcı bir çeşit karışımı. Şarap, bol asitli ve orta gövdeli, şekerlenmiş narenciye notaları ile tatlıdır.
- Pembe: Alaşım Şarap İşleri Grenache Rosé - Beyaz kiraz, beyaz biber, sarı elma aromaları, orta asidite ve kuru mineral finiş ile güzel soluk sarı-pembe renk.
- Ağ: Saha Kayıtları 'Kurgu' Kırmızı - Yaban mersini sosu, olgun erik ve karamelize yanmış şeker gibi kokan koyu renkli kırmızı. Tat, orta ve tanenlerle cesur ve tatlı tütün ve karanfil notalarıyla uzun bir bitiş.
Konserve bir şarabın metalik tadı var mı?
Hayır. Bir kutuda satılan diğer ürünler gibi (bira, soda vb.), Tattığımız konserve şarapta teneke gibi tatlar yoktu. Bazı üreticiler astarlı alüminyum kutular kullanır, bazıları kullanmaz. Yine, bu seçim her iki durumda da tadı etkilemiş gibi görünmüyordu. Bununla birlikte, nasıl servis edildiğine bağlı olarak tadı arasında büyük bir fark vardı!
Boyut önemlidir
Birkaç farklı kutu boyutu mevcuttur. İşte en popüler 3 beden:
500 ml'lik bir kutu şarap 3.34 bardak şarap içerir ve standart bir şişenin üçte ikisi büyüklüğündedir.
En İyi Şarap Araçları
Yeni başlayanlardan profesyonele doğru şarap araçları en iyi içme deneyimini sağlar.
Şimdi satın al 
375 ml'lik bir kutu 2,5 bardak şarap içerir ve yarım şişe şaraba eşdeğerdir
250 ml'lik bir kutu 1.67 bardak şarap içerir ve standart bir şarap şişesinin büyüklüğünün 1 / 3'ü kadardır.
Sunum önerileri
Bu şarapları hem kadehlerden hem de doğrudan tenekeden tattık ve şunu bulduk: Konserve şarabın tadı bir bardağa döküldüğünde çok daha güzel.
Doğrudan kutudan içmenin sorunu, aroma profilinin tamamen sessiz hale gelmesidir. Kutudan birkaç şarabı tattıktan sonra, her şarabın başlangıçtaki lezzet patlamasını ve meyve profilini sürekli olarak mahvettiğini fark ettik. Bunun ötesinde, şaraplar tenekeden gelen daha az karmaşık bir tada sahipti ve genellikle daha düz tadı vardı (bu şarapların çoğunda asitlik yüksek olmasına rağmen).
Sunum İpuçları:
- Onları soğuk olarak servis edin: Tattığımız tüm şaraplar, kırmızılar bile daha iyi soğutulmuştu.
- Bir bardakta daha iyi servis edilir: Şarapların aroma profilleri büyük ölçüde geliştirilmiş bir bardaktan servis edilir.
- Kamp şarabı: Deneyin Govino gözlükleri veya diğer kırılmaz şarap kadehleri.
- Konserve Şaraplar Ne Kadar Yaşlandırılır? Yıllandırılmış konserve şarapları önermiyoruz.