Sommeliers, şarap alıcıları ve eleştirmenler tarafından kullanılan şarap tadımı sırlarını öğrenin. İçtiğiniz her kadeh şarapta neyin eksik olduğunu öğrenin.
Harika bir damak tadına sahip olmak sadece pratik gerektirir.
Bu videoda
Kaliteyi daha iyi ayırt etmek için şarabı nasıl tadacağınızı ve gözlemleyeceğinizi öğrenin. Bu video, bir şişe Cabernet Sauvignon ile 4 aşamalı tadım yönteminde size yol gösterir.
somon füme ile en iyi şarap
- Bak
- Koku
- Damak zevki
- Düşün
Bir şarap uzmanını acemi birinden ayıran bir şey varsa, o da gözlemin gücüdür. Bu yeterince açık görünüyor, ancak bir şarabı gözlemlemeyi öğrenmek aslında biraz garip bir süreç.
Neden? Pek çoğumuz aslında şarabın tadı yok. İçiyoruz.
Ek olarak, çoğumuz yüzümüze bağlı iki duyu cihazını nasıl kullanacağımızı gerçekten öğrenemedik. (Burunlarımız ve ağızlarımız!)
Aslında, lezzeti gözümüze o kadar çok güveniyoruz ki, meyvelere renk adını bile verdik!
Şarap Tadım Tekniklerimi Öğrenin
Madeline'in çevrimiçi şarap öğrenme kurslarının keyfini mutfağınızın rahatlığında çıkarın.
Şimdi satın alŞarap tadımı dır-dir Farkındalık
Şarap tatmayı öğrendiğinizde, sahip olduğunuzu asla bilmediğiniz bazı kötü alışkanlıkları unutursunuz. Örneğin, kendinizi süpermarkette yemeğinizi daha çok ve taze ürünleri koklarken bulacaksınız.
başlamak için en iyi kırmızı şarap
Hatta yemek istediğinizi bile değiştirebilir.
Bu değişikliklerin en büyüğü, sevimsiz kokular ve tatlar. Şarap, ekşi, fermente ve genellikle acı bir içecek olan bu sevimsiz notalardan epeyce sahiptir.
Şarabın zevklerini anlama arayışında, çocuksu yiyecek tercihlerinizi bırakmaya ve biraz daha yetişkin bir şeye dönüşmeye başlarsınız.
Senin ödevin
Bir şişe koyu kırmızı şarap alın ve yukarıdaki video ile tatma pratiği yapın!
şarap açıldıktan sonra soğutulmalı mı
Kitabı Alın
Bu serinin arkadaşı, yeni Wine Folly Kılavuzu - tamamen yeniden tasarlandı ve sıfırdan yeniden inşa edildi. Bu kitap, en çok satan ilk kitabın içeriğinin iki katından fazla içeriğe sahip.
Kitabı Gör