Fransa Şaraplarına Başlarken (Video)

İçecekler

Tat Tercihleri:

Tatlı Ekşi Tatlı Ekşi Acı Güçlü

İçecek Kalesi:

Işık (10 ° 'Den Az) Orta Set (10-20 °) Güçlü (20 ° 'Den Fazla)

Durum Veya Sebep:

Ciddi An Romantik Akşam Yemeği Dost Toplantı

İçecek Al

Bana E -Posta Ile Gönder Sitede Göster

Bu tanıtım seminerinde Fransa şaraplarına güvenin. 11 ana bölge ve keşfedilecek en iyi şaraplar hakkında bilgi edineceksiniz.

Fransız Şaraplarının sırrı şarap bölgelerinde başlar

Fransız şarabına girmek acemi için biraz kafa karıştırıcıdır. İlk olarak, şaraplar bölgeye göre etiketlendi üzüm çeşidi yerine. Ve 330'dan fazla bölge ile ( 'Adlar' ) ne olduğunu bilmek zordur. Neyse ki daha iyi bir yol var.

Fransa'dan ulusal düzeye geri döndüğünüzde, iklimin kuzeyden güneye büyük ölçüde değiştiğini göreceksiniz. Güneyde, Grenache, Syrah ve Mourvèdre gibi üzümlerle yapılan daha cesur, daha meyveli kırmızı şarapların yaygınlığını göreceksiniz.

Kuzeye (daha soğuk iklimlere) doğru ilerledikçe, odak daha çok lezzetli beyaz şaraplara, köpüklü şaraplara ve zarif kırmızılara kayar. Pinot Noir, Chardonnay ve Champagne'ı düşünün! Yani, bir dahaki sefere şişede listelenmiş bir unvan gördüğünüzde, ülkenin neresinde oturduğunu bulun ve bu, stille ilgili büyük bir ipucu.

Fransızlar usta karıştırıcılardır.

Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.

Öğrenmek ve dünya şaraplarını tatmak için ihtiyacınız olan her şey.

Şimdi satın al

Keşfedilecek 12 Fransa Şarapları

Bu videoda, ülkenin her yerinden, herkese Fransa'nın şarapları hakkında gerçekten iyi bir genel bakış sunması gereken 12 bölgesel şarap seçiyorum.

1. Côtes du Rhône / GSM Karışımı içine bak Côtes du Rhône bölgesi veya komşu Languedoc büyük bir değer için. Karışımda Grenache ağırlıklı şaraplar arayın.
2. Kuzey Rhône Syrah The Syrah'ın vatanı Rhône Nehri'ne doğru uzanan ince bir arazi şeridi boyunca uzanır.
3. Provence Rosé Provence, dünyanın en büyük roze şarabı üreticisidir (ve şampiyonudur). Bak Côtes de Provence bölgeleri mükemmel kalite için.
4. Kırmızı Bordo Cabernet Sauvignon ve Merlot'un orijinal vatanı kaçırılamaz. Biz öğrendik Garonne Nehri'nin bir tarafı daha fazla Cabernet üretir ve diğeri daha fazla Merlot üretir.
5. Beaujolais Teknik olarak, bu bölge Burgundy'nin bir parçasıdır ve burada, Gamay üzümü. Kaliteyi arıyorsanız, şuradan bir şaraba bakın: 10 Crus'tan biri.
6. Bordo Pinot Noir’ın vatanı. Bu zarif, dünyevi ama çiçeksi şaraplara direnmek zor.
7. Bordo Beyaz Bu Chardonnay ve tartışmasız dünyadaki en iyi Chardonnay. Mâcon ve Chablis'te pek çok şaşırtıcı, ıslatılmamış stil bulacaksınız. Ve eğer ciddi bir meyve suyu arıyorsanız, Côte de Beaune'yi kazın.
8. Vouvray (Chenin Blanc) The Loire Vadisi bu şarapları nerede arayacağınız.
9. Loire Vadisi Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc, Loire Vadisi'nde evini bulur. İçine bak Sauvignon Blanc için bölgesel şarap isimleri (Sancerre gibi) harika şişeler bulmak için.
10. Chinon (Cabernet Frangı) Loire Vadisi'nde Cabernet Franc, bölgenin daha soğuk iklimlerinden kırmızı biber aromalarıyla belirgin şekilde toprak ve sebze odaklı bir tarz sergiliyor. Chinon ve Bourgueil her ikisi de harika bölgesel şaraplardır.
11. Alsas Karışımları Alsace, Almanya sınırında bulunuyor ve bu nedenle tek çeşit şaraplara (Pinot Gris ve Riesling dahil) odaklanıyor. Ancak, burada Fransız etkisini tatmak istiyorsanız, bir şişe Pinot d’Alsace veya Edelzwicker alın. Fransızlar usta karıştırıcılardır.
12. Şampanya Pinot Noir, Chardonnay ve Pinot Meunier buradaki başlıca üzümlerdir, ancak en iyi şampanya evleri ('Maisons' olarak adlandırılır), en iyi şarapları bir ev karışımı köpüklü şarapta bir araya getirerek bir 'küvete' hazırlayın.