Hile

İçecekler


dol-chet-to

Dolcetto’nun evi Piedmont’ta bu isim 'küçük tatlı olan' anlamına geliyor. Yeterince komik, şaraplar genellikle siyah meyve aromaları ve bazen agresif tanenlerle ekşidir.

Birincil Tatlar

  • Erik
  • Böğürtlen
  • Kakao
  • Karabiber
  • Menekşe

Tat Profili



Kuru

Orta dolu Vücut

Düşük Tanenler

beyaz zinfandel'de ne kadar şeker
Orta-düşük Asitlik

% 11,5–13,5 ABV

Taşıma


  • SERVİS
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • CAM TİPİ
    Evrensel

  • DEKANT
    30 dakika

  • CELLAR
    3-5 Yıl

Yiyecek Eşleştirme

Daha zengin, daha koyu etler ve kavrulmuş domates, patlıcan ve sarımsaklı sebze yemekleri ile İtalya'nın klasik yemek şaraplarından biri.