Antika ve güzel sanatlarda uzmanlaşmış büyük bir Doğu Kıyısı müzayede evi olan Skinner Inc., ilk şarap müzayedesini 14 Eylül Cuma günü Boston Galerisinde (Boston'daki 63 Park Plaza) yapacağını duyurdu. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, mantarın bütünlüğünü korumak için şişelerin neden en iyi şekilde yanlarında saklandığını ve ayrıca hafifçe eğilmelerinin bunu nasıl etkileyebileceğini açıklıyor. Devamını Oku

İçecek Deposu bir indirimli zincir mağazasına benziyor, ancak birçok yüksek kaliteli ürün sunuyor. Los Angeles şarap dükkanları İçecek Deposu Bristol Farms Fireside Cellars Greenblatt's Delicatessen and Fine Wine Shop John & Pete's Liquors L Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, Şampanya bilmecesi sürecini ve şarabın uygun şekilde saklanmasını açıklıyor. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, ısının şaraba nasıl zarar verdiğini ve bir şarabın 'pişirildiğine' dair işaretlerin ne olduğunu açıklıyor. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı, saklama koşullarının Şampanyaların ve diğer köpüklü şarapların yaşlandıkça karakterini nasıl etkileyebileceğini düşünüyor. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, bir puro saklama kutusu ile bir şarap mahzeni arasındaki farkları ve şarabı bir puro saklama kutusunda veya bir şarap mahzeninde puro saklamak durumunda ne gibi olası tehlikelerin ortaya çıkabileceğini açıklıyor. Devamını Oku

Jaleo'dan Şef José Andrés, Augusta'daki Masters haftasını şampiyon golfçü Sergio García ile takılarak ve Usta Şeflerin Lezzetinin hayırseverlik yemeğine başkanlık ederek geçirdi. Ayrıca Wine Spectator's Unfiltered'da 40 oz'un arkasındaki sürpriz somm'u yakalıyoruz. ro Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı, tortunun nereden geldiğini, hangi etkilere sahip olabileceğini ve bu konuda ne yapılması gerektiğini açıklıyor. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı, Konyak gibi damıtılmış şarapların şişede nasıl tutulacağını anlatıyor ve bunları Port gibi güçlendirilmiş şaraplarla karşılaştırıyor. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı, kırmızı ve beyaz şarabın farklı mahzen sıcaklıklarında depolanması gerekip gerekmediğini ve bir şarabın ideal servis sıcaklığının ideal saklama sıcaklığından ne kadar farklı olduğunu değerlendiriyor. Devamını Oku

Donatella Arpaia - şef, Kefi'nin ortak sahibi ve Demir Şef jürisi - ve kocası New York City dışında bir kaçamak istedi ve mükemmel bir yer buldular. Wine Spectator, Arpaia'nın Connecticut'daki hafta sonu evinin güzel tasarımını keşfediyor. Devamını Oku

South Beach Şarap ve Yemek Festivali'ndeki ilk seminerim, Napa Vadisi'nden kült Cabernet olan Screaming Eagle'ın altı ürününün bir dikeyiydi. Hafta sonunu başlatmak için ne güzel bir yol. Şaraphaneyi temsilen, pazarlama müdürü Ursula Hermacinski'ydi. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı, Chardonnay ve diğer beyaz şarapların en iyi şekilde nasıl mahzenileceğini düşünüyor. Devamını Oku

Wine's Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, bazı ışık türlerinin şaraba nasıl zarar verebileceğini açıklıyor. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı, Şampanya ve diğer köpüklü şaraplar için uygun saklama koşullarını önermektedir. Devamını Oku

Wine Spectator köşe yazarı Matt Kramer, uygun şekilde yaşlanan şaraplara yapılan zaman yatırımını, azalan getiri olasılığına karşı değerlendiriyor ve hiç kimsenin fiyatı veya soyağacı ne olursa olsun bir şişe için 10 yıldan fazla beklemek zorunda hissetmemesi gerektiğini öne sürüyor. Devamını Oku

Wine Spectator'ın uzmanı Dr. Vinny, camın şarap mahzenleri için neden popüler bir yapı malzemesi haline geldiğini açıklıyor. Devamını Oku

Neden müzayedede şarap satın almalı? Sunulan kaliteli ve nadir şaraplar genellikle perakende satışta bulunanları aştığından ve açık artırma fiyatları genellikle daha düşüktür. İlgi çekici mi? Wine Spectator'ın kılavuzu, müzayede dünyasında gezinmenize yardımcı olacaktır. İşte 9 strateji Devamını Oku