sha-blee
Kuzey Burgundy'de, Şampanyaya olduğu kadar Burgundy'ye de yakın olan ve genellikle daha az meşe kullanımıyla daha yalın bir Chardonnay stili üreten bir şarap bölgesi.
Birincil Tatlar
- On beş
- Yıldız meyvesi
- Kireç Kabuğu
- Beyaz çiçekler
- Tebeşir
Tat Profili
Kemik kurumasıHafif vücutYok TanenOrta-yüksek Asitlik% 11,5–13,5 ABV
Taşıma -
SERVİS
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
CAM TİPİ
Beyaz -
DEKANT
Yapma -
CELLAR
10+ Yıl
Yiyecek Eşleştirme
SERVİS
45–55 ° F / 7-12 ° C
CAM TİPİ
Beyaz
DEKANT
Yapma
CELLAR
10+ Yıl
Gevrek ve hafif Chablis, istiridye söz konusu olduğunda gerçekten cennette yapılan bir eşleşmedir, çünkü Chablis'teki topraklar Jura döneminden tam anlamıyla ezilmiş deniz kabuklarıdır!