S: Diyabetikler için az şekerli birkaç şarap tavsiye edebilir misiniz? —Patti
ALICI: Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde doçent olan ve Diyabet Merkezi'nin vekili direktörü olan Thomas Donner'a göre, çoğu sofra şarabında artık şeker çok az veya hiç yok ve bu nedenle kan şekeri seviyeleri üzerinde hemen bir etkisi yok. Bununla birlikte, tatlı şaraplarında artık şeker vardır ve şekere duyarlı hastalar tarafından kaçınılmalıdır.
Ancak bir şeker hastası olarak şarabın içinde ne kadar şeker olduğunu bilmek yeterli değildir, ayrıca alkolün şeker seviyenizi nasıl etkilediğinin de farkında olmalısınız. Şeker hastalarında karaciğer ekstra şeker üretir. Alkol, bir karaciğerin ürettiği şeker miktarını azaltır, bu nedenle alkol tüketimi aslında bu şeker seviyelerini geçici olarak düşürebilir. Donner'a göre, 'alkol, diyabetli insanlar için paradoksal olarak faydalı olabilir.'
İnsülin alan hastaların özellikle alkol içerken dikkatli olmaları gerekir, çünkü insülin aynı zamanda kan şekeri seviyelerini düşürür. Donner şöyle açıklıyor: 'Bir kadeh şarabın içindeki alkol miktarı karaciğerin şeker yapmasını engellemek için yeterlidir, böylece insülin tedavisinden daha şiddetli düşük kan şekeri reaksiyonu riskini artırmaktadır. Çok fazla alkol, bir kişinin düşük kan şekeri semptomlarını tanıma yeteneğini de bozabilir. Bu nedenle insülin hastaları, alkol tüketirken dikkatli olmalı ve kan şekeri seviyelerini test etmelidir.
Şarabın yararlı etkileri olsa da, yine de ölçülü tüketilmesi gerektiği konusunda uyarıyor. '[Şeker hastalarının] şarap, özellikle de kırmızı şarap içmesini engellemiyorum, ancak [ben] 'sorumlu bir şekilde iç' diyorum. 'Diyetinize alkol uydurmak istiyorsanız, doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun ve sizin için doğru olup olmadığına bakın.
harika bir oregon şarap turu
Şarap ve sağlıklı yaşam hakkında bir sorunuz mu var? Bize e-posta gönderin .